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>> RESEÑA
El Taller Protegido "Indio Fermín" comenzó a funcionar el día 2 de Julio del año 1994, por medio de un convenio firmado entre el Sr. Intendente del Partido de Coronel Rosales y la Dirección de Políticas para Personas con Capacidades Diferentes, dependiente del Ministerio de Desarrollo Humano de la Provincia de Buenos Aires.
Actualmente trabajan 17 personas, quienes están abocados a la producción de mermeladas artesanales y panificados. Los productos mencionados tienen una excelente aceptación en la comunidad puntaltense y se realizan de lunes a viernes en dos turnos, en el inmueble ubicado en la calle Roca Nº 270 de nuestra ciudad.
La Institución contiene jóvenes con necesidades especiales tanto físicas como mentales; y se encuentra a cargo de una trabajadora social y dos supervisoras, pertenecientes a la planta temporaria de la Municipalidad de Coronel Rosales, cuya actividad principal es orientar y conducir a las personas que forman parte del taller.
Paralelamente al personal, actúa una Comisión Directiva, integrada por padres de las personas que trabajan en esta Institución y voluntarios, quienes se encargan de la administración del taller
y acompañan a los operarios y personal en tan emprendedora tarea.
>> OBJETIVO
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Integrar a las personas con capacidades "diferentes" al mundo laboral competitivo, a partir del desarrollo de las mismas. |
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Orientar el acrecentamiento de sus destrezas, hábitos y condiciones para la realización del trabajo. |
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Posibilitar las prácticas cotidianas y concretas de trabajo. |
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Adoptar los procedimientos de seguridad en todas las actividades relacionadas con el oficio. |
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Posibilitar la realización de experiencias laborales y recreativas en la comunidad de la cual forman parte. |
>> ACTIVIDADES
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Reconocimiento del medio, equipos y herramientas. |
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Explicación en la modalidad de trabajo. |
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Nociones sobre actividades a desempeñar en cada una de las tareas de trabajo. |
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Inspección, selección, clasificación, preparación y procesado de la materia prima. |
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Control de PH. |
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Prueba de gelificación. |
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Control de calidad y aptitud bromatológica. |
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Cierre, esterilización y posterior almacenamiento de los productos. |
"EL COMPROMISO Y PARTICIPACION SON LAS BASES PARA EL DESARROLLO PERSONAL E INSTITUCIONAL. SIN ELLOS NO PODEMOS CRECER".
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